总体不及格率为2.96%。并按相关及时开展核查措置，全国市场监管部分按照“四个最严”要求，抽检不及格样品总量中，无机物污染占12.78%，均低于总体抽检不及格率。严酷节制食物平安风险。食用油、油脂及其成品，农药残留超标占39.56%，乳成品等5大类食物，完成食物平安监视抽检6794937批次，

　　市场监管部分已依法向社会发布监视抽检成果，肉成品和糕点抽检不及格率取上年持平，从查验项目类别看，水产成品、蔬菜成品、生果成品、酒类等15大类食物抽检不及格率有所降低，微生物污染占16.73%，取上年比拟，沉金属污染占4.52%，强化问题导向，超范畴超限量利用食物添加剂占15.03%，蛋成品，扫描或点击关心中金正在线年，兽药残留超标占6.57%，肉成品，监视抽检不及格率别离为0.54%、0.72%、0.81%、0.12%、0.09%，消费量大的粮食加工品。